Pasta fredda, fresca, sana e molto estiva
Una nuova ricettuzza da provare !

Per cominciare, mettete l'acqua sul fuoco, così potrete dedicarvi alla preparazione del sugo.
Cuocete pomodori, sedano, carote e cipolla con poco olio (verrà aggiunto in seguito, a crudo).
Cottura lenta ... senza fretta ...
L'acqua bolle, buttate la pasta !!!
(secondo la vecchina abbruzzese che ha tramandato questa ricetta, bisogna usare gli spaghetti)
Scolate la pasta molto al dente, e lasciatela raffreddare in un recipiente avendo l'accortezza di ungerla con abbondante olio, per evitare che si crei un unico grande groviglio colloso di semola!!
Il sugo è cotto ?
Entra in scena il mini-pimer !
Frullate il sugo fino ad ottenere una crema, che nel caso in cui si presentasse troppo liquida, potete metterla sul fuoco per altri 10 minuti.
(personalmente odio i condimenti "lenti" !!)
Fate raffreddare il tutto e servite ... aggiungendo le immancabili foglioline di basilico !!

PS: per anni ho mangiato la pasta fredda stile "insalata" ... buonissima e semplice da preparare.
Per questa ricetta occorre un pò più di lavoro, ma il risultato è garantito !

vorrei sentire freddo
vorrei provare quella strana fitta sulla fronte quando si beve una granita
vorrei tuffarmi in mare
vorrei fare una doccia gelata
vorrei saper volare, per godere del vento
vorrei camminare sotto la pioggia
vorrei trovarmi in una chiesa
(luoghi deliziosamente freschi, al di la del significato che l'uomo gli attribuisce !)
vorrei lavorare in un ufficio che abbia l'aria condizionata (tirchi salutisti !)
vorrei un'enorme fetta d'anguria gelata

DOMENICA 25 GIUGNO
Ore 8.00 - svegliati da un caldo asfissiante smontiamo la tenda (Dio benedica gli inventori della tenda "2 secondi" !!), paghiamo e scappiamo in spiaggia
Ore 12.00 - doccia rapidissima a casa di anime pie che ci offrono un pò di acqua dolce
Ore 12.30 - siamo in macchina, direzione porto di Palermo ... con una breve sosta al supermercato per comprare cibarie e bevande varie
Ore 16.00 - imbarcati sulla nave per civitavecchia corro come una pazza isterica verso la reception per richiedere il cambio da poltrona a cabina ... siamo i primi della lista d'attesa ! (sono soddisfazioni !!)
Ore 21.15 - dormo come un pupo (rigorosamente con la coperta di lana, visto che sulle navi c'è la gioiosa usanza di congelare i passeggeri sparando aria condizionata a temperature antartiche !!)
LUNEDì 26 GIUGNO
Ore 7.40 - finalmente (finalmente !? mica tanto ... ) sbarchiamo ... siamo a civitavecchia
Ore 9.30 - sono in ufficio ... accendo il pc, controllo la posta, bevo un pò d'acqua e fisso il monitor ...
QUANTO MANCA ALLE PROSSIME FERIE ?!!?

Si, vabhè ... adesso stiamo esagerando !!
Il fatto che io stasera abbia il traghetto per la sicilia, non significa necessariamente che debba anticiparmi il lavoro dei prossimi 6 mesi !!
Sopratutto se consideriamo il fatto che sto via solo una settimana !!!
SCHIAVISTI  PUZZONI  ANTIPATICI e soprattutto ROSICONI !! 

- Uomo paziente a casa con gli omini delle serrature -

(al telefono)
Uomo paziente: hanno finito, la serratura nuova è montata
Me: tutto ok?
Uomo paziente: mah ... ho l'impressione che manchi un anellino ... bhè, poi stasera vedrai
Me: ma .. volevo chiederti ....
Uomo paziente: dimenticavo ... hanno dovuto cambiare un pezzo all'interno
Me: ok ... ma .... volevo sapere ...
Uomo paziente: ho il cellulare scarico ... devo chiudere
Me: si, vabbhè ... ma volevo chiederti se ...
Uomo paziente: allora ci vediamo più tardi, più o meno verso le 19 ... ok ?
Me: HANNO SPORCATO ?? PASSERESTI L'ASPIR...... ??
Uomo paziente: si, tranquilla ... passo l'aspirapolvere !!

Un Blog a mia immagine e somiglianza !
Colorato, ma sobrio
Allegro, ma non chiassoso
Psichedelico, ma con ordine
Sono io !

"E mettije le gambe
e levaje le gambe...
io gliele taglierei ste gambe!"

E cambia il template
e metti il gatto
e togli il gatto
poi metti la zanzarona
poi i cerchi colorati
io te lo butterei quel pc !

Uomo paziente: tra 5 giorni saremo in sicilia ... ci ricorderemo tutte le cose che dobbiamo portare !?
Me: ma si, ma si ... stai tranquillo ...
Uomo paziente: di solito faccio una piccola lista, per evitare di dimenticare qualcosa
Me: una lista !? naaaaa ... ma scherzi !? non ci serve !
ci ricordiamo tutto ! sei proprio il Furio della situazione !
una lista ... tsè ... che esagerazione !
asciugamani ... zaino ... scarpe da ginnastica ... aulin (non si sa mai !) ... shampoo ... spazzolino ... ciabattine ... qualcosa di  pesante per la sera ...
shampoo l'ho già detto !?
Uomo paziente: si ...
Me: hem, oggi in ufficio faccio la lista !!